Visiter le Grand Bazar

Écrit par Kevin

Visiter le Grand Bazar d’Istanbul est une expérience sensorielle unique, un plongeon dans l’âme commerçante de la ville depuis des siècles. Mais pour ne pas s’y perdre et en saisir toute la magie, une bonne préparation est essentielle. Ce guide complet vous livre tous mes conseils pratiques : comment vous y rendre, les horaires, les meilleurs moments pour visiter, les pièges à éviter, mes astuces de local, les spots photo secrets et les meilleures adresses où dormir à proximité. Prêt à percer les secrets de ce joyau ottoman ?



🗝️ Informations clés sur le Grand Bazar

Nom officielGrand Bazar, Kapalıçarşı
AdresseBeyazıt, Kalpakçılar Cd. No: 22, 34126 Fatih/İstanbul, Turquie
HorairesTous les jours de 08:30 à 19:00. Fermé les jours fériés nationaux et religieux.
Tarifs d’entréeL’entrée est gratuite.
BilletterieL’entrée est libre, mais une visite guidée est fortement recommandée pour ne pas se perdre et découvrir ses secrets. Réservez un guide expert ici.
Durée de visitePrévoyez entre 2 heures (pour une exploration de surface) et une demi-journée (pour vraiment vous y perdre).
Conseil N°1Ne craignez pas de vous perdre ! C’est la meilleure façon de découvrir des ateliers cachés et de sentir le vrai pouls du bazar.
Mise à jourDernière vérification des prix et des horaires : Octobre 2025

🧭 Pourquoi visiter le Grand Bazar d’Istanbul ?

Imaginez un labyrinthe de 61 rues couvertes, abritant plus de 4 000 boutiques sous des voûtes peintes… Pourquoi ce lieu attire-t-il tant les foules ? Parce que le Grand Bazar n’est pas qu’un marché, c’est le cœur battant d’Istanbul depuis plus de 500 ans. On y vient pour le shopping, bien sûr, mais surtout pour l’atmosphère, le spectacle des artisans au travail et ce sentiment incroyable de marcher dans l’histoire vivante.

Entrée en pierre du Grand Bazar d’Istanbul, inscription « Mahmutpaşa Kapısı » et date « 1461 » au-dessus d’une arche. Je fais face à cette porte du Kapalıçarşı, établi en 1461, qui ouvre sur un réseau de plus de 60 rues et près de 4 000 échoppes.
Je suis devant la porte Mahmutpaşa du Grand Bazar (Kapalıçarşı). Fondé en 1461 sous Mehmed II, ce marché couvert s’étend sur plus de 60 rues et environ 4 000 boutiques.

Ce qui vous attend, c’est une véritable caverne d’Ali Baba. Au-delà des tapis et des lampes colorées, vous découvrirez des cours cachées (han), des fontaines séculaires et deux sections historiques, les bedestens. Avec ses 30 700 m², c’est l’un des plus grands marchés couverts au monde et sans conteste l’un des lieux les plus photographiés d’Istanbul. Une expérience inoubliable vous y attend.



🚇 Comment se rendre au Grand Bazar ?

Se rendre au Grand Bazar est très simple grâce aux excellents transports en commun d’Istanbul. Voici les options les plus pratiques.

Métro et Tramway

Le moyen le plus simple et le plus efficace est de prendre la ligne de tramway T1 (Kabataş-Bağcılar). C’est la ligne qui dessert tous les points névralgiques de la vieille ville. Depuis Sultanahmet, ce n’est qu’à un arrêt ! Descendez à la station “Beyazıt-Kapalıçarşı”. L’entrée principale du bazar se trouve juste en face. Pensez à vous munir de votre Istanbulkart, indispensable pour tous vos trajets. Depuis Taksim, prenez le funiculaire F1 jusqu’à Kabataş, puis le tram T1. Le trajet total prend environ 25 minutes.

Tram rouge nostalgique sur İstiklal Caddesi à Istanbul, avançant parmi les piétons entre des immeubles historiques. Je fais face à la ligne Taksim–Tünel réouverte en 1990, une courte navette d’environ 1,6 km devenue symbole de la rue.
Je suis sur İstiklal Caddesi devant le tram nostalgique Taksim–Tünel, icône rouge de Beyoğlu. Mis en service à nouveau en 1990, il parcourt environ 1,6 km entre Taksim et Tünel avec 5 arrêts.

Bus, Ferry et Taxi

De nombreux bus desservent la place Beyazıt. Si vous arrivez du côté asiatique, le ferry jusqu’à Eminönü, suivi d’une courte marche ou de deux arrêts de tram T1, est une option très agréable.

Pour les taxis, je vous conseille vivement d’utiliser les applications BiTaksi ou Uber pour éviter les arnaques au compteur et connaître le prix à l’avance. Pour tester Uber, vous pouvez profiter de 35 euros de réduction via mon lien de parrainage. Une course depuis Taksim coûte environ 150-200 TL selon le trafic.

📢 Conseil d’expert local : Honnêtement, le tramway T1 reste la solution royale. Il est rapide, économique et vous dépose littéralement aux portes du bazar. Évitez de prendre un taxi aux heures de pointe dans la péninsule historique, vous passeriez plus de temps dans les bouchons qu’à faire du shopping !

Allée animée du Grand Bazar d’Istanbul, étals de tapis et étoffes colorées sous des arches éclairées. Je suis face à ce marché fondé en 1461, un vaste réseau de plus de 60 rues et près de 4 000
Je marche au cœur du Grand Bazar, entre tapis, textiles et lanternes sous les voûtes peintes. Fondé en 1461 sous Mehmed II, le marché couvre plus de 60 rues et environ 4 000 boutiques.

⏰ Quels sont les horaires du Grand Bazar ?

  • Ouvert tous les jours : de 08:30 à 19:00.
  • La dernière entrée conseillée est vers 18:30, car les commerçants commencent à ranger.
  • Fermé : Le bazar est fermé durant les jours fériés nationaux et les fêtes religieuses (comme l’Aïd).

🕰️ Meilleur moment pour visiter le Grand Bazar ?

La durée de visite idéale est d’environ 2 à 3 heures. Cela vous laisse le temps de flâner, de négocier quelques achats et de vous imprégner de l’ambiance sans vous presser.

Pour éviter la foule

Le meilleur moment est sans hésiter tôt le matin, juste après l’ouverture (entre 9h et 10h). Les allées sont encore calmes, les commerçants installent leurs étals, et l’atmosphère est plus authentique. La fin d’après-midi, après 17h, est aussi une bonne option. Évitez absolument le créneau 13h-16h, surtout en été, où la foule et la chaleur peuvent rendre la visite étouffante.

Pour prendre des photos

📢 Conseil d’expert local : Pour les photographes, la lumière du matin est magique. Elle filtre à travers les petites fenêtres des voûtes et crée des faisceaux lumineux spectaculaires dans les allées encore peu fréquentées. C’est à ce moment-là que vous pourrez capturer l’âme du bazar, avec les commerçants sirotant leur premier çay de la journée.


💰 Quels sont les tarifs d’entrée au Grand Bazar ?

Voici l’une des meilleures nouvelles pour planifier votre budget sans surprise : l’entrée au Grand Bazar est totalement gratuite !

Vous pouvez y entrer et en sortir autant de fois que vous le souhaitez, flâner dans ses allées et admirer les vitrines sans dépenser la moindre lire. Bien sûr, le défi sera de résister à la tentation ! Il n’y a pas de coûts annexes pour entrer, mais prévoyez un petit budget pour un café turc ou un simit si le cœur vous en dit.


Gros plan sur un stand du bazar présentant des babouches colorées aux broderies dorées et plusieurs fez décorés. Je suis face à ces pièces inspirées de l’artisanat ottoman, emblématiques des souvenirs d’Istanbul
Je m’arrête devant un étal de babouches brodées et de fez ornés, explosion de velours, galons dorés et pompons rouges. Ces accessoires populaires dans les souks d’Istanbul perpétuent un savoir-faire ottoman hérité des ateliers de guildes.

💻 Avantage de la réservation

Si l’entrée est gratuite, pourquoi réserver quelque chose ? Parce que le Grand Bazar est un labyrinthe. Une visite guidée transforme une simple balade en une aventure fascinante.

Réservez votre visite guidée en ligne

Honnêtement, je vous le conseille vivement pour une première visite. Réserver un guide en ligne vous garantit de ne pas vous perdre, de découvrir les cours cachées (han), de comprendre l’histoire des lieux et d’apprendre les bases de la négociation. C’est un gain de temps incroyable et la meilleure façon de dénicher les artisans les plus authentiques, loin des boutiques pour touristes.

Le Pass Istanbul : Est-ce bien rentable ?

Rentable si vous prévoyez de visiter au moins 4 lieux historiques. Imaginez explorer Istanbul en toute liberté, sans vous soucier des files d’attente ni de l’achat de billets à chaque attraction. C’est la promesse de l’Istanbul Tourist Pass®. Il vous donne accès à plus de 100 attractions, incluant des visites guidées des incontournables (comme Topkapi !), une croisière magique sur le Bosphore et bien plus encore. Vous ne faites plus la queue, vous profitez. C’est la clé pour un séjour sans stress et riche en découvertes.


🔍 Services et conseils pratiques

Code vestimentaire et Règles d’usage

Contrairement aux mosquées, il n’y a pas de code vestimentaire strict pour entrer dans le Grand Bazar. C’est un lieu de commerce. Cependant, une tenue respectueuse est toujours appréciée. La règle d’or est la négociation : c’est une tradition, un jeu social. Ne l’oubliez pas !

Accessibilité (PMR, Poussettes, Sensibilité)

Ce qui est fou, c’est que le bazar date du 15ème siècle, et son accessibilité s’en ressent. Pour les personnes à mobilité réduite (PMR) et les poussettes, la visite est très compliquée : le sol est inégal, il y a de petites marches et une foule dense. Honnêtement, ce n’est pas une visite que je conseille en fauteuil roulant. Il n’y a pas d’ascenseurs. Des panneaux d’information existent aux entrées principales, mais pas de guides audio officiels.

Commodités (Toilettes, Consignes, Wi-Fi)

Vous trouverez des toilettes (généralement payantes, prévoyez un peu de monnaie) à plusieurs endroits dans le bazar. Il n’y a pas de consignes officielles pour les sacs. Le Wi-Fi gratuit est quasi inexistant, sauf dans certains cafés à l’intérieur.

Étagères d’un bazar avec rangées de théières et cezves en cuivre poli, décorées de gravures et d’émail. Je suis face à cet artisanat traditionnel, emblématique du service du thé et du café en Turquie.
Je m’arrête devant des théières et cezves en cuivre martelé, finement ciselés et parfois incrustés d’émail. Ce travail d’orfèvrerie, hérité des ateliers ottomans, reste central dans l’art du thé et du café turcs.

Restauration et Shopping (Mon conseil)

📢 Conseil d’expert : Évitez les restaurants tape-à-l’œil dans les allées principales. Pour une pause authentique, cherchez le Havuzlu Restaurant, une institution cachée où les commerçants déjeunent. Ou, encore mieux, sortez côté université et prenez un çay dans un café local pour une fraction du prix.

Photo & Vidéo (Les meilleurs spots)

Vous pouvez prendre des photos et vidéos partout, mais demandez toujours la permission avant de photographier un artisan ou sa boutique. Les meilleurs spots : 1) La rue des vendeurs de lampes (Fesçiler Caddesi) pour ses couleurs. 2) La vue plongeante depuis le toit du Zincirli Han (demandez gentiment l’accès au gardien). 3) Les scènes de vie autour d’une fontaine tôt le matin.

Intérieur d’une échoppe du bazar avec murs et piles de tapis orientaux multicolores, tabourets alignés pour la démonstration. Je fais face à des pièces nouées à la main, parfois à plus de 200 000 nœuds au m², emblématiques du savoir-faire textile d’Anatolie.
Je suis dans une boutique de tapis noués à la main, entouré de motifs anatoliens et persans aux laines teintées naturellement. Certains atteignent plus de 200 000 nœuds au m², signe d’une finesse exceptionnelle.

💡 Mes conseils pour une visite réussie au Grand Bazar

Voici ma petite checklist personnelle pour profiter à 100% de votre exploration dans ce lieu mythique.

  • Portez des chaussures très confortables, vous allez beaucoup marcher !
  • Prévoyez de la monnaie et des petites coupures (Lira Turque) pour les petites dépenses comme un thé ou les toilettes.
  • Gardez en tête le numéro de la porte par laquelle vous êtes entré (il y en a 22 !) ou utilisez un point de repère extérieur (comme la Mosquée Nuruosmaniye).
  • N’hésitez pas à dire “non, merci” (hayır, teşekkürler) avec le sourire si un vendeur est trop insistant.

Mon Astuce “Hors Piste”

📢 Conseil d’expert unique : Le vrai trésor du Grand Bazar, ce ne sont pas les objets, ce sont les han (caravansérails). Cherchez le Zincirli Han. C’est une cour intérieure magnifique et paisible, avec un arbre central et des artisans du cuir. Le gardien, contre un petit pourboire, vous laissera parfois monter sur le toit pour une vue absolument unique sur les dômes du bazar et les mosquées environnantes. Un secret bien gardé !

Gros plan sur une vitrine remplie de parures en or jaune étincelant, disposées sur bustes blancs. Je suis face à des bijoux en 22 carats, typiques des ateliers stambouliotes et recherchés pour leur couleur intense.
Je contemple une vitrine de joaillerie où colliers, bracelets et boucles d’oreilles en or 22 carats s’alignent en motifs torsadés et granités. L’or 22 K, très prisé à Istanbul, allie éclat chaud et souplesse pour le travail à la main.

🏨 Meilleurs hôtels près du Grand Bazar

Dormir près du Grand Bazar, c’est s’immerger dans l’Istanbul historique. Voici ma sélection personnelle d’hôtels, tous notés au minimum 4/5, pour tous les budgets.

BudgetNom HotelDescription
Petit budgetHotel Beyaz SarayUn excellent rapport qualité-prix à 3 minutes à pied. Son atout majeur est sa piscine sur le toit avec une vue imprenable sur la ville.
Petit budgetPrestige Hotel Old CitySitué à 5 minutes à pied, il offre des chambres modernes et confortables. Parfait pour se reposer après une longue journée de marche.
Milieu de gammeWyndham Grand Istanbul Old CityÀ seulement 500 mètres, cet hôtel propose un service impeccable et un spa relaxant, idéal pour se détendre. Ambiance élégante et feutrée.
Milieu de gammeCrowne Plaza Istanbul – Old CityUn hôtel 5 étoiles à 8 minutes de marche, connu pour sa piscine intérieure et son hammam. L’ambiance est un mélange de luxe ottoman et de confort moderne.
Haut de gammeSura Hagia Sophia HotelUn hôtel de luxe exceptionnel à 10 minutes à pied (un arrêt de tram). Son jardin luxuriant et sa piscine en font une oasis de paix au cœur de la ville.
Haut de gammeFour Seasons Hotel at SultanahmetLe summum du luxe dans une ancienne prison ottomane, à 15 minutes à pied. L’ambiance est unique, intime et historique. Un service de classe mondiale.

Pour moi, sans hésiter, le meilleur hôtel à Istanbul proche du Grand Bazar est l’hôtel Hotel Beyaz Saray car sa terrasse sur le toit offre un panorama qui vous coupe le souffle au coucher du soleil. C’est un vrai coup de cœur pour un budget raisonnable.


🗺️ Que voir aux alentours du Grand Bazar

Profitez de votre visite au Grand Bazar pour découvrir d’autres sites incontournables du quartier, tous accessibles à pied !

  • La Mosquée de Soliman (Süleymaniye) : un chef-d’œuvre architectural à 10 minutes à pied.
  • Le Bazar aux Épices (Mısır Çarşısı) : un festival de couleurs et d’odeurs à 15 minutes de marche.
  • L’Université d’Istanbul : juste à côté, avec sa porte monumentale impressionnante (2 minutes à pied).
  • La Colonne de Constantin (Çemberlitaş Sütunu) : un vestige romain sur la route du tramway, à 5 minutes à pied.
  • La Mosquée Bleue et Sainte-Sophie : à seulement 15 minutes de marche ou un arrêt de tram.
Table garnie de bols, coupelles et petites jarres en céramique multicolore, rangées serrées sous un éclairage chaud. Je suis face à un artisanat peint à la main, héritier des ateliers d’Iznik et de Kütahya.
Je découvre un étal de céramiques turques peintes à la main, bols et coupelles aux émaux éclatants d’Iznik et de Kütahya. Les motifs floraux et géométriques s’inspirent de traditions ottomanes vieilles de plusieurs siècles.

Suggestion d’itinéraire (Une demi-journée de shopping et d’histoire)

Commencez votre matinée à 9h au Grand Bazar pour éviter la foule. Perdez-vous dans ses allées pendant 2 heures. Ressortez par la porte nord et marchez 10 minutes jusqu’à la sublime Mosquée de Soliman le Magnifique. Après la visite, descendez vers le Bazar aux Épices pour une immersion sensorielle. Terminez en beauté par une traversée du Pont de Galata au coucher du soleil. Le quartier, surtout autour des bazars, est une fourmilière vibrante et pleine d’énergie.


🧿 Que faire près du Grand Bazar ?

Prolongez la magie de votre visite du Grand Bazar ! Juste à côté, des trésors cachés, des activités et services uniques vous attendent, sélectionnés pour vous:

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⚠️ Conseils pour éviter les arnaques

Istanbul est une ville sûre, mais ce lieu très touristique attire quelques opportunistes. Voici comment les repérer en un clin d’œil :

  • L’invitation “amicale” pour un thé : Un vendeur très (trop) sympathique vous invite dans l’arrière-boutique pour boire un thé. C’est une technique de vente sous pression. La Parade de Kevin : Remerciez poliment (teşekkür ederim) et continuez votre chemin en disant “Je regarde juste” (sadece bakıyorum).
  • Le “Prix spécial pour vous, mon ami” : Le premier prix annoncé est souvent 2 à 3 fois supérieur au prix réel. Ne vous laissez pas impressionner. La Parade de Kevin : Souriez, divisez le prix par deux pour entamer la négociation, et soyez prêt à partir. Souvent, le vendeur vous rattrapera avec une meilleure offre.
  • Les faux guides à l’entrée : Des personnes vous abordent à l’extérieur en prétendant être des “guides officiels” pour vous faire éviter les files (qui n’existent pas ici !). La Parade de Kevin : Ignorez-les ou dites simplement que vous avez déjà un guide. Ne réservez vos guides que sur des plateformes fiables en ligne.

Restez simplement vigilant et tout se passera merveilleusement bien !

Façade d’une échoppe de tapis à Istanbul avec piles de kilims colorés, enseigne lumineuse au-dessus de l’entrée. Je fais face à des tissages plats traditionnels d’Anatolie, prisés pour leurs motifs géométriques et leurs teintures naturelles.
Je suis devant une boutique de kilims et tapis, entrée tapissée de motifs géométriques et coussins tissés main. Les kilims plats, hérités des tribus anatoliennes, se reconnaissent à leurs couleurs végétales et à leur trame sans velours.

💬 Mon avis perso sur le Grand Bazar

Après des dizaines et des dizaines de visites, je peux vous le dire : le Grand Bazar ne laisse personne indifférent. Voici mon analyse sincère.

Les “Pour” de l’Expert 👍

  • L’atmosphère unique : C’est un voyage dans le temps. Le son, les odeurs, l’effervescence… c’est incomparable.
  • Le paradis des photographes : Chaque recoin est une scène de vie, une composition potentielle.
  • La découverte de l’artisanat : On peut encore y voir des artisans travailler le métal, le cuir ou réparer des tapis.

Les “Contre” 👎

  • La foule oppressante : Aux heures de pointe, la visite peut devenir vraiment désagréable. Solution : Y aller à l’ouverture.
  • Le côté “attrape-touristes” : Beaucoup de boutiques vendent les mêmes souvenirs “made in China”. Solution : S’enfoncer dans les rues transversales et les han pour trouver les vrais artisans.
  • Le risque de se perdre : Sans guide, on peut vite tourner en rond et manquer l’essentiel. Solution : Accepter de se perdre ou prendre un guide pour la première fois !

Mon Moment Préféré

Franchement, pour moi, l’essence du Grand Bazar se révèle quand on s’y perd volontairement. Mon moment préféré, c’est de m’asseoir sur les marches d’une cour intérieure cachée, avec le bruit assourdi des allées principales au loin. On entend le martèlement d’un dinandier, l’odeur du cuir d’un atelier voisin, et on voit les commerçants partager un verre de thé. C’est ça, le vrai spectacle. Un instant suspendu, loin de la frénésie touristique.


🏗️ Histoire et architecture du Grand Bazar

Ce monument est un pont entre l’ère byzantine et l’apogée de l’Empire ottoman. Sa construction a débuté en 1461 sous le règne du sultan Mehmet II le Conquérant, juste après la prise de Constantinople. Il a été bâti pour dynamiser l’économie de la nouvelle capitale.

Fiche d’identité et Chiffres Clés

  • Année de construction : Début en 1461.
  • Style architectural : Ottoman, avec des ajouts au fil des siècles.
  • Dimensions : 30 700 m², 61 rues, 22 portes, plus de 4 000 boutiques. C’est une véritable ville dans la ville, l’équivalent de 5 terrains de football !
  • Matériaux principaux : Pierre et brique pour la structure, voûtes peintes.
Vitrine d’un bazar remplie de narguilés colorés aux corps en céramique ornée et tuyaux tressés. Je suis face à des pièces artisanales inspirées des traditions des cafés d’Istanbul.
Je passe devant une rangée de narguilés décorés de motifs floraux peints à la main, tuyaux enroulés autour des cols. Ces chichas artisanales mêlent laiton et céramique, héritage des cafés ottomans.

Les Incontournables Architecturaux

Le cœur historique du Grand Bazar est formé de deux *bedestens* (halles fortifiées). Le plus ancien, le *Cevahir Bedesteni*, abritait les objets les plus précieux. Observez ses coupoles massives. Les *hans* sont aussi des trésors : ces anciens caravansérails étaient des lieux de commerce et d’hébergement pour les marchands. Leur cour intérieure est souvent un havre de paix.

Légendes, Anecdotes et Secrets

Une anecdote fascinante : le bazar était organisé par corporations. Il y avait la rue des fabricants de babouches, celle des bijoutiers, des vendeurs de tapis… Aujourd’hui, cette organisation a un peu disparu, mais on peut encore sentir des “quartiers” thématiques. On raconte aussi que des tunnels secrets reliaient le bazar à d’autres points de la ville, même si cela relève plus de la légende !

Boutique du bazar présentant des rangées de foulards et écharpes multicolores suspendus, avec rouleaux assortis au sol. Je suis face à des pashminas aux mélanges soie-laine-viscose, pensés pour la légèreté et la chaleur
Je parcours un mur de foulards et pashminas, dégradés de couleurs et motifs jacquard alignés par centaines. Les fibres mêlent souvent soie, laine et viscose pour allier douceur, tenue et prix accessible.

Ce que vous devez observer sur place

📢 Conseil d’expert : Lors de votre visite, prenez le temps de lever les yeux sur les voûtes peintes, beaucoup sont magnifiquement décorées. N’oubliez pas de chercher les fontaines murales (çeşme), souvent de petits bijoux ottomans. Et ne passez pas à côté de la lumière qui filtre des ouvertures du toit, elle crée une ambiance magique.


❓ FAQ sur le Grand Bazar

Quel est le prix d’entrée du Grand Bazar ?

L’entrée au Grand Bazar est entièrement gratuite. Vous pouvez y entrer et flâner librement. Les seules dépenses sont vos éventuels achats ou les pauses gourmandes.

Pourquoi le Grand Bazar a-t-il été construit ?

Comment s’habiller pour visiter le Grand Bazar ?

Le Grand Bazar est-il accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes ?

Quels sont les jours de fermeture du Grand Bazar ?

Vitrine d’échoppe à Istanbul avec piles de coussins décoratifs aux broderies florales et géométriques, tons vifs. Je suis face à des pièces inspirées des suzanis et kilims, certaines réalisées à partir de tapis anciens réassemblés.
Je m’arrête devant une boutique de coussins et housses brodés, saturée de couleurs et de motifs suzani et kilim. Ces textiles, souvent en coton ou soie mélangée, recyclent parfois d’anciens fragments de tapis pour un rendu unique.

📚 Sources officielles sur le Grand Bazar

Pour préparer au mieux votre visite et vérifier les informations de dernière minute (on n’est jamais à l’abri d’un changement d’horaire ou d’une fermeture exceptionnelle), je vous encourage à consulter ces sources fiables.

Table en terrasse avec deux assiettes de gaufres garnies de fruits et deux verres de thé, sur fond de Bosphore animé. Je suis face à un café avec panorama sur les rives et le passage des bateaux.
Je m’installe face au Bosphore pour un goûter stambouliote : gaufres fruitées et verres de thé noir brûlant. La vue embrasse les rives et les ferries, un classique des cafés en terrasse d’Istanbul.

📢 Note de transparence de Kevin : Cet article contient des liens affiliés vers des partenaires que j’utilise personnellement (GetYourGuide, Booking…). Pour vous, le prix reste inchangé, mais en passant par ces liens, vous soutenez directement mon travail et me permettez de continuer à vous offrir ces guides d’Istanbul gratuits. Tes visites financent mon prochain simit (pain turc) avec un bon çay (thé turc) ! Teşekkür ederim (merci) ! Et allez follow ma page Instagram @kevinloveistanbul ❤️


Rangée de grands bols d’épices colorées, noms inscrits sur des pancartes : safran, sumac, piments, cannelle. Je suis face à un étal du bazar, reflet de la diversité culinaire stambouliote.
Je contemple un étalage d’épices aux couleurs intenses, pyramides de safran, sumac, piment et cannelle. Istanbul, carrefour historique, propose des mélanges venus d’Asie, d’Anatolie et d’Afrique du Nord.

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32 commentaires

  • Merci pour vos commentaires très appréciés, Jonno. Nous nous sommes sentis en sécurité à tout moment pendant notre visite à Istanbul. C’est une ville très animée et très fréquentée, mais nous n’avons rencontré aucun problème.

    • Salutations Mika, oui, littéralement des centaines d’années d’histoire dans un seul marché 😮 Quand on se promène dans le bazar, on se demande ce que cela aurait été d’être là il y a 100, 200, 300, … ans. Il n’y avait pas de lumières, pas d’expositions extravagantes comme aujourd’hui ou quoi que ce soit d’autre.

  • Ça a l’air tellement amusant ! J’espère pouvoir aller à Istanbul lors de mon voyage l’année prochaine, et ce marché est le numéro 1 sur ma liste de choses à faire.

  • Je vais bientôt en Turquie. J’adorerais y faire du shopping. Je voulais savoir si les marchés sont sûrs pour les femmes voyageant seules comme moi.

    • Bonjour Christina ! En ce qui concerne la sécurité, elle est totalement sûre. Essayez d’y aller le plus tôt possible pour éviter la foule….. Allez-y à 9 ou 10 heures du matin. Portez votre sac à dos devant vous et de l’argent liquide à différents endroits. C’est tout ce que vous devez garder à l’esprit.

  • Bonjour, j’ai beaucoup entendu parler du Grand Bazar. Je veux savoir si je pourrai bien l’explorer, compte tenu de l’affluence ?

    • Oui, vous pouvez. Il suffit d’y aller tôt, vers 9-10 heures du matin, de faire le tour des magasins et des prix et d’aller dans ceux que vous trouvez les plus abordables. Je vous conseille de consacrer une journée entière au bazar des épices et au grand bazar pour explorer les meilleures boutiques.

    • Salutations John, les prix dans le Grand Bazar ont tendance à être élevés, il faut donc négocier. Si vous voulez acheter des articles à des prix un peu plus justes, vous en trouverez dans tout le district. Malgré cela, vous devez toujours négocier. Il existe un “prix touristique”. Vous feriez mieux de prendre un ami turc avec vous.

      Les meilleurs articles à acheter sont les bijoux et la maroquinerie, mais assurez-vous que la réglementation douanière de votre pays n’exige pas de déclaration. Les douanes de l’UE, par exemple, exigent une déclaration pour les articles en cuir, les fourrures et les bijoux. Vous pouvez également acheter de jolis objets en cuivre, des vêtements, des pashminas et d’autres belles choses. Si vous pouvez bénéficier d’une exonération fiscale, ce serait encore mieux. N’oubliez pas non plus les sucreries turques 🙂

  • Wow, ça a l’air incroyable et chaotique. C’est l’un de ces endroits que je n’aime peut-être pas mais que je dois quand même voir de mes propres yeux (un jour !) Merci pour les conseils !

    • Salutations Kim, vous avez raison ! Ce n’est peut-être pas pour tout le monde, mais c’est définitivement un endroit que vous devriez voir au moins une fois.

  • Nous y étions il y a quelques mois. Je suis heureux que vous disiez que vous y êtes en sécurité, j’ai eu le même sentiment et j’ai été surpris de recevoir plusieurs avertissements de ne pas y aller.

  • Superbe article et superbes photos. Istanbul est vraiment fascinante et le bazar et la mosquée sont fabuleux. Les vendeurs ne vous dérangent-ils pas habituellement lorsque vous vous promenez dans le bazar ? Est-ce une ville sûre à visiter ?

    • Merci pour vos commentaires appréciés, Eric. Nous nous sommes sentis en sécurité à tout moment pendant notre visite à Istanbul. C’est une ville très animée et très fréquentée, mais nous n’avons eu aucun problème.

  • Bonjour, j’espère que vous allez bien. J’aimerai savoir où acheter des souvenirs (déco, pachmina principalement) hors des endroits “attrape touriste” ? Merci d’avance, bien à vous.

    • Bonjour, merci pour votre question. Si vous voulez faire des achats dans une grande avenue avec énormément de boutique et des prix tres abordable, je vous conseille le boulevard Halaskargazi Cd. (Metro Osmanbey). Cliquez ici pour voir sur Google Map.

  • Bonjour, je suis une grande amatrice de thé. Est-ce qu’il y a des endroits spécifiques dans le Grand Bazar pour acheter du bon thé turc, et pas juste des mélanges pour touristes ?

    • Bonjour Léa, Pour du thé de qualité, je te conseille de sortir un peu du circuit principal du Grand Bazar. Juste à l’extérieur, en direction du Bazar aux Épices, tu trouveras des boutiques spécialisées où les locaux font leurs achats. Demande du thé de Rize, c’est la meilleure région productrice de Turquie. Tu auras un produit bien plus authentique 😉

  • J’adore l’idée de trouver les “hans” cachés ! Est-ce qu’ils sont difficiles à trouver dans le Grand Bazar ? Faut-il une carte spéciale ?

    • Salut Paul ! C’est ma partie préférée de la visite ! Pas besoin de carte, c’est ça la magie. Le meilleur conseil que je puisse te donner est de regarder les arches et les petites portes qui ne paient pas de mine dans les rues principales. Ose t’y engouffrer, c’est souvent là que se cachent des cours magnifiques. Le Zincirli Han est un bon point de départ, il est assez connu.

  • Bonjour ! Est-ce qu’on peut payer par carte bancaire dans la plupart des boutiques du Grand Bazar ou faut-il prévoir beaucoup de liquide ? Merci !

    • Bonjour Chloé, la plupart des “vraies” boutiques (tapis, cuir, bijoux) acceptent la carte bancaire sans problème. Par contre, pour les petits stands, un café ou si tu veux négocier un meilleur prix, avoir du liquide (des lires turques) est un avantage. Les commerçants préfèrent toujours et sont plus enclins à baisser le prix

  • Hello, j’ai lu qu’il fallait se méfier des contrefaçons. Comment on peut les reconnaître dans un endroit aussi immense que le Grand Bazar ?

    • Salut Julien, c’est un point important. Pour les marques de luxe, pars du principe que tout est contrefait, même si la qualité est parfois bluffante. Pour l’artisanat local comme la céramique ou les tapis, regarde bien les finitions. Un produit fait main a toujours de petites imperfections qui le rendent unique. Un prix trop bas est souvent un signe

  • Bonjour Kevin, merci pour cet article super complet ! Je me demandais, est-ce que ça vaut le coup d’acheter des bijoux en or ou en argent au Grand Bazar ou est-ce que c’est plus cher qu’ailleurs ?

    • Salut Marie, super question ! Oui, ça peut valoir le coup car le choix est immense et la qualité est là, surtout dans le “Iç Bedesten” (le cœur historique). Par contre, il faut absolument négocier ! Les prix de départ sont toujours élevés. N’hésite pas à faire le tour de plusieurs boutiques pour comparer. Le Grand Bazar reste une référence pour les bijoux

❤️ Je réponds à toutes vos questions 😊